1. Dýňové lasagne

    Čas: 60 minut

    Originální variace na klasiku, kde tradiční bešamel nahrazuje jemná směs dýňového pyré a ricotty. V kombinaci s mletým kuřecím masem, žampiony a třemi druhy sýra tvoří neuvěřitelně vláčný a sytý podzimní pokrm.

  2. Dýňové rizoto s pečeným česnekem a ricottou

    Čas: 55 minut

    Krémové podzimní rizoto, které vyniká jemností ricotty a hlubokou chutí pečeného česneku. Spojení sladké dýně Hokkaido a kvalitního bílého vína vytváří luxusní vegetariánský pokrm se sametovou texturou.

  3. Jáhlový nákyp

    Čas: 65 minut

    Zdravý a přirozeně bezlepkový nákyp z jahel, který je díky jogurtu a zakysané smetaně krásně vláčný. Kombinace jablek, skořice a dalšího ovoce vytváří vyvážený sladký pokrm ideální jako lehký oběd nebo výživná snídaně.

  4. Králík na plyšanku

    Čas: 120 minut

    Šťavnatý králík marinovaný v pikantní směsi s česnekem, hořčicí a kečupem. Pomalé dušení na bohatém cibulovém základě vytváří jemné maso s hustou a chuťově výraznou omáčkou.

  5. Kuřecí paličky s pečenou rýží

    Čas: 50 minut

    Praktický pokrm z jednoho pekáče spojuje šťavnaté kuřecí maso s krémovou rýží ovoněnou bílým vínem a žampiony. Díky zapékání se smetanou a vývarem získá rýže dokonalou jemnost a paličky zůstanou krásně vláčné.

Perníčky vánoční (od Klárky)

Tradiční vánoční perníčky provoněné kořením a medem, které díky týdennímu odležení těsta získají tu nejlepší chuť. Potření bílkem ihned po vytažení z trouby jim zajistí krásně lesklý povrch.

  1. Vyšlehejte změklé máslo s cukrem, celými vejci, žloutky a medem.
  2. Pomalu vmíchejte sypké ingredience a vypracujte hladké těsto.
  3. Těsto nechte v chladu týden odpočinout.
  4. Rozválejte na tenko, vykrajujte tvary a pečte při 170 °C asi 10 minut; ještě horké potřete bílkem pro lesk.
Čas: 10080 minut

Ingredience

na
kusů

Klíčová slova

vánoční perníčky
recept na perníčky
medové perníčky
vánoční cukroví
domácí perníčky
koření do perníku
měkké perníčky.

Postup