1. Dýňové lasagne

    Čas: 60 minut

    Originální variace na klasiku, kde tradiční bešamel nahrazuje jemná směs dýňového pyré a ricotty. V kombinaci s mletým kuřecím masem, žampiony a třemi druhy sýra tvoří neuvěřitelně vláčný a sytý podzimní pokrm.

  2. Dýňové rizoto s pečeným česnekem a ricottou

    Čas: 55 minut

    Krémové podzimní rizoto, které vyniká jemností ricotty a hlubokou chutí pečeného česneku. Spojení sladké dýně Hokkaido a kvalitního bílého vína vytváří luxusní vegetariánský pokrm se sametovou texturou.

  3. Jáhlový nákyp

    Čas: 65 minut

    Zdravý a přirozeně bezlepkový nákyp z jahel, který je díky jogurtu a zakysané smetaně krásně vláčný. Kombinace jablek, skořice a dalšího ovoce vytváří vyvážený sladký pokrm ideální jako lehký oběd nebo výživná snídaně.

  4. Králík na plyšanku

    Čas: 120 minut

    Šťavnatý králík marinovaný v pikantní směsi s česnekem, hořčicí a kečupem. Pomalé dušení na bohatém cibulovém základě vytváří jemné maso s hustou a chuťově výraznou omáčkou.

  5. Kuřecí paličky s pečenou rýží

    Čas: 50 minut

    Praktický pokrm z jednoho pekáče spojuje šťavnaté kuřecí maso s krémovou rýží ovoněnou bílým vínem a žampiony. Díky zapékání se smetanou a vývarem získá rýže dokonalou jemnost a paličky zůstanou krásně vláčné.

Štrúdl z jogurtového těsta

Jemná a vláčná varianta tradičního závinů, kde jogurt dodává těstu nečekanou křehkost. V kombinaci se šťavnatými jablky, skořicí a drcenými piškoty, které pohltí přebytečnou šťávu, tvoří dokonalý dezert, který se doslova rozplývá na jazyku.

  1. Smíchejte všechny ingredience na těsto a nechte 1–2 hodiny odpočívat v lednici.
  2. Těsto vyválejte na 2 mm silné obdélníky, naplňte náplní a srolujte.
  3. Pečte při 180 °C asi 25–30 minut, dokud nezíská zlatavou barvu.
  4. Po upečení pocukrujte.
Čas: 80 minut

Ingredience

na
kusy

Klíčová slova

štrúdl z jogurtového těsta
jablečný závin
recept na štrúdl
jogurtové těsto
jablečný štrúdl
domácí závin
pečení z jogurtu
křehký štrúdl

Postup