Lívanečky od Ivy Š.

Nadýchané a lehké lívanečky, jejichž tajným trumfem je kefír a jemně zapracovaný sníh z bílků. Jsou skvělou volbou pro pomalou víkendovou snídani, ať už je smažíte na pánvi, nebo připravíte jako wafle.

V míse důkladně smíchejte kefír, mouku, prášek do pečiva, cukr a žloutky v hladké těsto.
Opatrně a zlehka vmíchejte tuhý sníh ušlehaný z bílků, aby těsto zůstalo vzdušné.
Na rozpálené pánvi smažte malé lívanečky dozlatova, případně směs použijte do waflovače.

Čas: 20 minut