Dýňová polévka

Krémová a voňavá dýňová polévka s mrkví, zázvorem a smetanou. Ideální na podzimní dny.

  1. Nakrájenou cibuli, mrkev a zázvor orestujte na oleji do změknutí.
  2. Přidejte na kousky nakrájenou dýni a rajský protlak, promíchejte.
  3. Zalijte vodou, osolte a vařte do změknutí (cca 20 minut).
  4. Rozmixujte na hladkou konzistenci, přidejte smetanu a ještě krátce povařte.
Čas: 40 minut

Ingredience

na
hrnec

Postup