Cizrnová polévka od Renaty

Krémová a jemně kořeněná cizrnová polévka se zeleninou a zázvorem, která zahřeje i zasytí.

V hrnci orestujte nakrájenou mrkev, celer, petržel a jarní cibulku. Zalijte vodou.
Přidejte sůl, zázvor a vařte, dokud zelenina nezměkne.
Přidejte cizrnu a polévku rozmixujte do hladka. Dochucujte dle potřeby.